種は寒い冬に発芽して育ち始めます。発芽すると左下の画像のように、だ円形できれいな緑色をした２枚の子葉が開きます。ふた葉が成長して大きくなると、葉のつけ根から本葉がのび始めます。ふた葉の縁はつるんとしているのですが、本葉の縁はギザギザしていてのこぎりの歯のようです。