本葉が２枚ついた小さな苗です。本葉は掌状複葉（しょうじょうふくよう）と呼ばれ、手をひろげたような形をしています。５枚～15枚ほどの先がとがった葉が１つの葉柄につきます。葉はみな根元から出る根生葉です。