収穫の秋という言葉はよく使われますが、収穫の春という言葉はほとんど使われません。秋には一年間の重要な食料として米が収穫され蓄えられるのに対し、春や夏に収穫されるものは、植物の体自身を食べるものがほとんどで、種として蓄えることが少ないからなのでしょうか。しかし実際には、秋にまかれた種がきびしい冬を越し、春から夏にかけて収穫される作物がたくさんあります。

そんな春の収穫作物の中に、種を食べるために育てられるグリーンピースがあります。もう収穫の時季は終わってしまいましたが、今回は、グリーンピースの花が実になるまでのようすを紹介します。