双子葉植物ですが、ふた葉が開くといったような発芽のしかたはしません。画像の芽は、土の中から黄緑色の芽がほんの少し顔を出してから、３日ほどたったものです。２ｃｍ５ｍｍほどでありながら、もう何枚もの葉が確認できます。