ジャガイモは、土の中に埋めなくても、適した温度になると芽を出します。ですから、芽が少し出たイモをよく観察して、よい芽の出ているところを上にして植えると、早く地上に芽が出てきます。画像の上の芽がそれで、下の芽は地中に埋まったジャガイモの芽が、地上に出たところです。