この「カビの発光」の内容は，「鏡開きと紫外線ランプ」（新理科教育フォーラム 2006.1.14）をきっかけに構成しました。

このフォーラムは，当CAFÉの常連の方にはおすすめで，教員でなくても参加できたのですが…

追記：残念ながら，2015年3月16日で終了してしまいました。

カビの発光について調べていたら，岩手大学教育学部の内山三郎教授（微生物細胞学研究室）の研究テーマ「粘膜細胞等における自家蛍光物質（プテリジン）の機能解析」にたどりつきました。

マスターは「細胞性粘菌の発光の原因は，プテリジンという蛍光物質による」と読み解きました。.

どうして紫外線に発光する物質をもつかというと「体に当たった有害な紫外線を吸収し，そのエネルギーを発光という形で外に出して，中の細胞を防御している」と解釈しましたが…？

内山教授！ これで合ってますか？　でも，普通のカビ（ご飯，パン，餅など）の発光は，またちがうのかな？　いつか先生にお聞きしたいと思います。

参考文献：『科学実験キット＆グッズ大研究』赤羽根 充男，池田 圭一，桜井 昭三（東京書籍）「ブラックライトの不思議」