ジャガイモは「世界4大作物」の１つで、とても優れたパワーの持ち主。
栄養たっぷりの食べ物としてはもちろん、エコ資源としても大活躍！まさに「地球を救う植物」だ。
そのパワーのすごさを、４つの視点で大公開！
●植物としてのジャガイモ●作物としてのジャガイモ●ジャガイモの歴史●ジャガイモのパワフルさ
ジャガイモ博士の問いかけにしたがって、ジャガイモの秘密を探ってみよう！
そして最後は、実験・料理にチャレンジ！